Hållbarhet på menyn i Korsholm – Nytt forum sätter fokus på ekologisk och närproducerad mat

Bilderna är från en företagarlunch som Korsholms kommun ordnat.
Bilderna är från en företagarlunch som Korsholms kommun ordnat.
BETALVÄGG BORTTAGEN  
Artikeln är gjord i samarbete. Vaasa Insider bestämmer vad vi skriver och skapar journalistiskt innehåll, men företag betalar för att ta bort betalväggen, så att alla kan läsa artikeln gratis. Vi hejar på det österbottniska näringslivet, det är bäst i världen!

Korsholms kommun ordnar sitt första hållbarhetsforum den 24 september. Under hösten väntar också frukostar, luncher och temakvällar för kommunens företagare.

Hållbarhet är mera än klimat och miljö. Det handlar också om att använda resurser smartare och hitta lösningar som är ekonomiskt hållbara.

– Alla behöver vi tänka mer på hållbarhet. Korsholm har haft en klimatstrategi i flera år och den har också uppdaterats. Nu funderar vi på hur vi kan använda resurserna bättre och på vad som är ekonomiskt vettigt, säger näringslivschef Matias Båsk.

Korsholms kommun ordnar sitt första hållbarhetsforum den 24 september klockan 18–19.30 i D-aulan på Korsholms bildningscampus. Forumet är en del av kommunens hållbarhetsarbete och ordnas under Hållbarhetsveckan.

– Inträdet är fritt och ingen förhandsanmälan behövs, säger näringslivskoordinator Johanna Långskog.

Inträdet är fritt och ingen förhandsanmälan behövs.

Mat i fokus, pris delas ut

Under kvällen ligger fokus på ekologisk och närproducerad mat. Frågor som diskuteras är varför man ska välja ekologiskt och närproducerat och vilka möjligheter och utmaningar det innebär. Även råvaruval inom kommunen, restaurangbranschen och den lokala livsmedelsproduktionen står på agendan.

På plats finns bland andra Anna Bertills, vd för Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC, Marcus Åkerblom, kosthållschef i Korsholm, Emmelie Norrgård, ägare av Restaurang HÖK, Ulrica Taylor, projektsakkunnig för Korsholms skolträdgårdar, och den lokala ekoproducenten Tobias Mara.

Även Stormossen deltar och berättar om förändringar i bioavfallsinsamlingen samt ger tips om kompostering och biokärl.

Under forumet premieras också årets hållbarhetsgärningar. En kategori gäller företag och en annan privatpersoner och föreningar. Nomineringen pågår nu och efter det går det att rösta fram vinnarna fram till den 20 september.

Mycket på gång i höst

Hållbarhetsforumet är öppet för alla, men kommunen satsar under hösten också på program specifikt för företagare. Företagarluncher ordnas ännu i år den 3 september, 1 oktober (frukost), 12 november och 3 december. Kommunen bjuder på mat till förhandsanmälda och aktuella teman som finansiering, AI och branding behandlas.

”Social Wednesday- Meet & Connect” heter ett kvällsevent den 16.9 som riktar sig till lokala företag och arbetssökande med internationell bakgrund och erbjuder en möjlighet att träffas, skapa kontakter och bygga nätverk.

Den 7 oktober ordnas en temakväll om upphandling, ett område som blivit ännu mer aktuellt genom ny lagstiftning. Den 11 november ordnas en annan temakväll, en workshop om varumärken och om hur det löns att tänka kring dem.

Den 28 oktober arrangerar kommunen dessutom en träff för turistföretagare tillsammans med samarbetspartners. Träffen riktar sig till aktörer i hela regionen.

Genom att prenumerera på Korsholms kommuns nyhetsbrev går det att hålla sig uppdaterad om kommande evenemang.

LÄS OCKSÅ:

Korsholm samlar företagare kring samma bord

Lämna ett svar